Le mie cupcakes

Per una cena cui devo partecipare questa sera ho preparato delle cupcakes. L'ambizioso tentativo era di decorarle con una glassa
tipica americana: Vanilla Buttercream Frosting
La foto del sito era davvero invitante:

Ho seguito le istruzioni e subito in effetti sembrava che il frosting rimanesse bello morbido e compatto. Dopo un attimo... disastro! La glassa cominciava a tracimare. Pazienza! Dovrò riprovare modificando le dosi.
Il mio risultato finale è comunque dignitoso ma uguale a quello che ho ottenuto in passato
con una normale glassa preparata con zucchero a velo e succo di limone: