Benvenuti!

L'enensimo blog di ricette?
Ebbene sì. Ma solo dolci.
Perchè avrò ereditato i geni del nonno materno che poteva sempre essere trovato
in un pasticceria a caso?
Forse. Ma anche perchè amo cucinare dolci, è la mia terapia anti-stress.
Appena sono nervosa accendo il forno, agguanto il mattarello e via...
Dimentico tutto.

Un'avvertenza: se siete dei "puristi" della pasticceria state alla larga da questo blog.
Infatti troverete ricette reinventate dalla mia fantasia che spesso si discostano
dalle sacre regole. Ma sono buone. E dato che spesso mi viene chiesta "la ricetta"
dei miei esperimenti ho deciso di metterle a disposizione di tutti.

Buona lettura e... occhio alla bilancia!