Torta veloce alle mele

Un ospite improvviso? Oppure come me siete di partenza e volete disfarvi degli ingredienti che rimangono in frigorifero?
In entrambi i casi la soluzione è una torta veloce da cuocere in 10 minuti nel microonde col piatto crisp.

Torta veleoce alle mele

Ingredienti

200 gr di farina

100 gr di zucchero

2 uova

50 gr di olio di semi di mais

100 ml di latte

1/2 bustina di lievito

2 mele

Preparazione

In una ciotola capiente mescolare olio e zucchero, aggiungere le uova, il lievito,

il latte e la farina, amalgamando bene il tutto.

Oliare o imburrare il piatto crip e cospargerlo di pan grattato.

Versare l'impasto e decorare con le mele tagliate a fette (per dare una nota di colore

io ho aggiunto anche una pesca a pezzetti).

Cospargere di zucchero e cuocere con la funzione crisp del microonde per 10-12 minuti.

Una volta raffreddata spolverare di zucchero a velo.

Adesso avete il dolce per l'ospite inatteso o un sano snack da gustarvi in viaggio.

Buone vacanze!