Ciambelle senza uova

Ecco una ricetta per chi ha problemi di colesterolo:
ciambelle senza uova e burro.

Ingredienti
300 grammi di farina
90 grammi di zucchero
70 grammi di olio di semi
30 grammi di latte
1/2 bustina di lievito vanigliato
1 pizzico di cannella
1 pizzico di zenzero
Zuccherini per decorazione




Preparazione
Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto
morbido da stendere col mattarello.
Ritagliare delle ciambelle, spennellarle di latte
e coprire di zuccherini.
Cuocere per 10-15 minuti a 170 gradi
in forno ventilato.